描述
作法:採用小顆茶籽,大約每15~17斤可製成一瓶,需要高溫下去榨取
成分:苦茶油含有豐富的維生素A、E等,其營養價值級高溫對安定性均優於橄欖油及葡萄籽油
如何分辨:
- 抹在肌膚上,如果是好的苦茶油會乾爽而非油膩
- 用倒的,優良的苦茶油倒出來是有分層膜的
- 用喝的,好的苦茶油喝起來順口
保存:放置於陰涼處,盡量避免照射陽光、與空氣接觸
用處: 適合低溫涼拌,燉補均可
與茶油不同之處:適合低溫使用、茶籽使用不同
苦茶油含有豐富的維生素A、E等,其營養價值級高溫對安定性均優於橄欖油及葡萄籽油
NT$650 – NT$1,300
作法:採用小顆茶籽,大約每15~17斤可製成一瓶,需要高溫下去榨取
成分:苦茶油含有豐富的維生素A、E等,其營養價值級高溫對安定性均優於橄欖油及葡萄籽油
如何分辨:
保存:放置於陰涼處,盡量避免照射陽光、與空氣接觸
用處: 適合低溫涼拌,燉補均可
與茶油不同之處:適合低溫使用、茶籽使用不同