描述
作法:採用小顆茶籽,大約每15~17斤可製成一瓶,需要高溫下去榨取,又稱蒔茶油
甚麼是蒔茶?:茶也是會開花、生子,可是種子掉到土裡再長出來就是會跟母株不同品系。所以茶要繁衍都是用阡插或壓條的方式。種子冒出來的茶樹,通稱野生茶,也稱蒔茶。
如何分辨:
- 抹在肌膚上,如果是好的茶油會乾爽而非油膩
- 用倒的,好的茶油倒出來是有分層膜的
- 用喝的,好的茶油喝起來順口
保存:放置於陰涼處,盡量避免照射陽光、與空氣接觸
用處: 高溫炒飯炒菜、涼拌均可
與苦茶油不同之處:適合高溫使用
產地:台灣坪林
用途:高溫炒飯炒菜.涼拌均可
特色:採用小顆茶籽,大約每15~17斤可製成一瓶,需要高溫下去榨取
規格:淨重500ml
NT$550 – NT$1100
作法:採用小顆茶籽,大約每15~17斤可製成一瓶,需要高溫下去榨取,又稱蒔茶油
甚麼是蒔茶?:茶也是會開花、生子,可是種子掉到土裡再長出來就是會跟母株不同品系。所以茶要繁衍都是用阡插或壓條的方式。種子冒出來的茶樹,通稱野生茶,也稱蒔茶。
如何分辨:
保存:放置於陰涼處,盡量避免照射陽光、與空氣接觸
用處: 高溫炒飯炒菜、涼拌均可
與苦茶油不同之處:適合高溫使用